Готовятся к отлету птицы. "Ласточкавесну начинает, осень накликает".

Г. НИКИТИН. Август - самый уравновешенный, умиротворенныймесяц в году. Не томит изнурительная жара, редко бывают сильные похолоданияи резкие, пронзительные ветры. Солнце как бы ласкает и обволакивает природуи все живое. По-прежнему нежна синева неба и зелень земли, прозрачен воздухи приближены дали. Благодатно и спокойно текут дни садовода. Заканчиваетсятрудовой сезон, словно пряча признаки увядания. Еще пламенно рдеют астры,георгины, настурции, нежно улыбаются гладиолусы, розы и мальвы, хотя ихдогорание не за горами.В полях идет уборка хлеба, так что справедливодревнерусское название месяца - серпень. В садах зарумянилась калина, покраснеларябина и потемнели ягоды черемухи. Воздух пропитан запахами плодов, пасек,огородов, хлеба и сена. Заканчивается сбор черной смородины, малины, позднихсортов вишни, и уже созревают яблоки, груши и ранние сорта сливы. Щедраяпора!Между тем средняя температура воздуха снижаетсядо 16оС, дни становятся заметно короче, ночи - темнее и звезднее,обозначилась и алмазная полоска, бегущая с севера на юг в бездну мирозданья,- Млечный Путь. А в травах засверкали холодные росы, любимый атрибут поэзиии головная боль огородников, ибо эти росы прокладывают дорогу вируснымбедам. По фенологическому календарю жаркие дни не остывают до третьей декадыавгуста, и чувствительная разница ночных и дневных температур рождает утренниетуманы, одну из важных примет уходящего лета. Готовятся к зиме обитателисадов и лесов. Белки и ежи делают запасы корма. Птицы собираются в стаи.В конце месяца начинаются отлеты куликов, соловьев, стрижей и иволги. Наберезах и липах появляются первые желтые листья.В целом август суше июля. Свод неба высоки чист - не столько молнии, сколько зарницы и сполохи озаряют горизонт.Летнее тепло спадает незаметно, но во второй половине месяца прохлада идожди все настойчивей напоминают о приближении осени. Все больше и большежелтеют листья. На пнях и поваленных деревьях появляются опята. Кому незнакомы эти приметы?В народном сознании август отмечен такимизамечательными вехами, как Ильин день (2 августа), день Бориса и Глеба(6 августа), и тремя Спасами - медовым, яблочным и ореховым (14, 19 и 28августа). Светлые, добрые, уходящие в седую древность православные праздники.У многих горожан восприятие этих исконно русских праздничных дней притупилось,а дети вообще к ним равнодушны. И невольно вспоминается собственное детствои радостное томительное ожидание Ильинок, когда из муки первого помоланового урожая обязательно выпекали особые высокие пышки и румяные колобки,и мы, ребятишки, хвастались друг перед другом, у кого хлебцы вкуснее, отщипываяприятелям по кусочку для пробы. До сих пор ощущаю не только их запах ивкус, но и самый дух, хотя, может быть, теперь это только кажется.Счастливое времечко. Милые наивные времена.Помню, с каким наслаждением зерно отвозили на мельницу и с какой гордостьювосседал я на верхнем мешке с мукой, возвращаясь домой с отцом. Помнятсяи толстый добродушный мельник, и его медлительные точные движения, и деловыеответы, которые он давал каждому посетителю.Но нет давно уже ни той мельницы, ни тогомельника, как и многого другого, что навсегда ушло из жизни, хотя памятьупорно восстанавливает то одну, то другую картинку из далекого прошлого.Итак, последний месяц лета. На огородепочти все поспело и созрело. Важно в это время установить последовательностьработ и составить план, хотя бы на ближайшие дни, чтобы не упустить чего-нибудьважного и срочного.Прежде всего, не стоит мешкать с уборкойрепчатого лука и чеснока. Первыми убирают однозубковые луковицы чеснока,затем стрелкующиеся сорта и в заключение - яровые. Выбирают их из гряд,когда листья уже заметно пожелтели и стали полегать. Оставленные на семенастрелки с бульбочками срезают до того, как они начнут осыпаться, и прячутв сухое место для вызревания. В конце сентября их можно будет использоватьдля посева.Перед хранением лук и чеснок основательнопроветривают и просушивают, очищают от земли и обязательно просматриваютшейки - не зарождается ли там гниль.Затем приводят в порядок грядку с многолетнимилуками, выкапывают устаревшие растения и высаживают воздушные бульбочкимногоярусного лука. Делают это до середины месяца, чтобы молодые растенияуспели к зиме укорениться и окрепнуть.Теперь все внимание томатам, для которыхподходят суровые испытания. Обычно после дня Анны-холодной (7 августа)их начинают донимать сырые утренники и холодные росы, редко кто из томатовустоит перед натиском фитофтороза. Поэтому снимают все красные, бурые ипобелевшие плоды, пусть лучше лежат дома и неспешно дозревают. У оставшихсяв грунте кустов удаляют все цветочные кисти без завязей, прищипывают верхушкипобегов, срезают все нижние листья, слабые плети и пасынки. Попутно проверяютопоры, а под кустовые низкорослые формыподкладывают двойные листы фанеры и оргалита, чтобы в любой момент можнобыло растения положить и укрыть пленкой.Продолжают выборочную срезку баклажанов,сладких и полусладких перцев, физалиса и бамии.Следом убирают средние и крупные корнеплодыморкови, свеклы, репы, брюквы, петрушки и сельдерея. Для лучшего наливакорнеплодов петрушки у каждого растения в первых числах августа обрываютпо 3-5 нижних листьев.Особо хотелось бы остановиться на редькеи дайконе. Среди этих растений необходимо удалить все застволившиеся корнеплодыи так их разредить, чтобы каждое не угнеталось соседями и могло свободнораспластать по земле листья. И еще, очень важно, чтобы почва вокруг корнеплодовбыла постоянно умеренно влажной.Во многих огородах растет хрен, но растетон где попало, а примерный хозяин сооружает ему специальный разборный ящик- контейнер с насыпным грунтом, где корни вытягиваются прямыми, ровнымии длинными. Ухаживать за ними удобно и просто. В начале августа корни обнажаютдля удаления боковых наростов и корешков, протирают их тряпочкой из мешковиныи снова засыпают землей, слегка утрамбовывая. Выкапывают хрен, вернее выбираютиз ящика, поздно осенью, не дожидаясь промерзания почвы. Одновременно убираюткатран, оставляя частично его корнеплоды на следующий год для весеннегопотребления и на семенные цели.В августе заканчивают уборку ранней белокочаннойи цветной капусты. Затем принимаются за среднеспе лые сорта. Позднюю капустуокучивают, у брюссельской - удаляют верхушку стебля, дабы ускорить рости формирование кочанчиков, вокруг кольраби - рыхлят почву, у савойской- обрывают нижние желтеющие листья. Все виды капусты еще раз мульчируюти оберегают от гусениц и слизней.Огурцы и кабачки собирают каждый день,а при обильном урожае - даже два раза в день, утром и вечером. Заканчиваютформирование последних плодов лагенария и люффа. Теперь все вновь образующиесяцветки и верхушки молодых побегов удаляют, так же поступают со слабымии с пустыми плетями. Под растущими и зреющими плодами раскладывают дощечки.Постепенно по мере сбора урожая освобождаетсяземля, которую еще можно использовать. Для повторных посевов чаще всеговыбирают скороспелые зеленные культуры: листовую горчицу, индау, кервель,овощную хризантему, редис (лучше специальные осенние сорта), салат, укроп,шпинат и некоторые другие овощи. Площадь, оставляемую под пар, целесообразноукрыть соломенной сечкой, перегноем, торфом, компостом, а поздней осеньюили весной следующего года все перекопать и заделать в почву.В заключение огородных рассуждений поделюсьсвоим опытом хранения урожая. Корнеплоды моют и сортируют по размерам,больные, поврежденные, деформированные откладывают отдельно, хранению онине подлежат. После этого срезают ботву "по плечики", практически без пеньков.Что касается свеклы, то у нее удаляют не только черешки, но и хвостики,кстати, как и у репы. Затем не спеша протирают все ветошью или мягкимипористыми тряпочками, окончательно проветривают и просушивают, но не болееодних суток. Подготовленные таким образом овощи раскладывают в перфорированныеполиэтиленовые пакеты и мешки, а еще лучше в металлические емкости с крышками(баки, ведра, кастрюли). Посуду желательно иметь эмалированную. Температурасодержания запасов в зимних условиях общепринятая - от 0о доплюс 5оС.Огород в августе забирает львиную долювремени, однако нельзя забывать и про ягодники, и про плодовый сад. Пора,например, приводить в порядок и обновлять посадки земляники. Участок разбиваютс помощью рулетки, колышков, рейки и шнура. Для посадки используют толькокрепкие и хорошо укоренившиеся розетки. Чем раньше будет посажена земляника,чем скорее она приживется и чем быстрее выпустит новые листья, тем большийурожай ягод будет получен в следующем году. Во всяком случае, посадку следуетзавершить до 10 сентября.Постепенно начинают готовить к зимовкекустарники. Вырезают и удаляют из сада отплодоносившие побеги малины. Увзрослых кустов смородины и крыжовника выпиливают до самого основания засохшие,больные и поврежденные ветви. Лучшее удобрение для кустарников в это время- зола. Вносят ее по 3-5 стаканов на куст.Серьезные проблемы возникают в августес облепихой. Созревающими ягодами спешат полакомиться вороны и сороки.Оберегать от птиц удобнее молодые невысокие деревца, кроны которых несложноперекрыть большими полотнами пленки или специальной полиэтиленовой сеткойс тесемками по углам. Способ проверенный и вполне себя оправдавший.В августе приступают к сбору яблок и грушлетних сортов. Яблоки целесообразно срывать в несколько приемов, выбираяв первую очередь наиболее спелые, с характерной для данного сорта окраскойи самые крупные, легко отделяющиеся от веточек. Хранятся ранние сорта впрохладном помещении чуть более месяца. Груши в августе можно срывать инедозрелыми, примерно за неделю они доспеют и станут вполне съедобными.Регулярно следует собирать всю падалицу, частично ее можно использоватьна переработку: сушку и приготовление киселей, компотов, джема, повидла.В последних числах месяца начинают понемногу срывать сливы и раннеосенниесорта груш и яблок.Как правило, все популярные ныне сортаслив относятся к самоплодным и дают из года в год, без пауз, неплохой урожайдаже в односортных посадках. И все-таки лучше подобрать каждому деревусвой сорт-опылитель, оба дерева должны цвести одновременно. В плодоносящемсаду понаблюдайте, какие из деревьев по сравнению с другими дают меньшийурожай, уберите малоценные сорта и вместо них посадите другие, выбор большойи по форме, и по цвету, и по размерам, ипо срокам созревания плодов. Ждать результатов долго не придется - всесливы начинают цвести и плодоносить на 3-4-й год.В августе в саду иногда наблюдается дваопасных, скорее, даже нежелательных явления: при дождливой погоде и передозировкеорганики начинается вторичный рост побегов, а при нехватке почвенной влагии недополучении питания преждевременно желтеют и опадают листья. В первомслучае приствольные круги освобождают от мульчи и засевают бобовыми растениями,а в саду с задернением прекращают скашивание травы. Во втором - в течениелета не допускают иссушения почвы, своевременно рыхлят ее, внося подкормкии скашивая на дернинах траву.Завершая обзор работ в саду, напомню, чтов августе приходится чаще проверять и укреплять подпоры, просматриватьловчие пояса и липкие кольца на стволах яблонь и груш, уничтожать кладкияиц непарного шелкопряда и других вредных бабочек, удалять дикую поросль,идущую от корней и нарастающую у шейки дерева. Особенно это относится ксливе.Что касается новых посадок, то в августесамое время сажать сирень. Если делать это поздней осенью или весной, кустыбудут хуже приживаться и в первый год почти не дадут прироста. Не подходятдля сирени низкие и сырые места, следует их избегать или же на всякий случайдренировать посадочные ямы.В заключение несколько слов о цветнике.В августе выкапывают последние луковицы тюльпанов, нарциссов и гиацинтов,делят и высаживают ирисы, дельфиниумы, флоксы и другие многолетники. Подуше приходится августовская посадка травянистым пионам. Размножаются онидовольно трудно - семенами, зелеными черенками и обломками мясистых корней,но наиболее простой способ - деление в конце августа 8-10-летних кустовна несколько частей с 5-6-ю глазками на каждой. Посадочную яму щедро заправляютмедленно разлагающимися органическими компонентами, помня, что кусту здесьпредстоит расти и цвести не менее 15 лет. Большое значение при посадкеимеет расположение верхних ростовых почек, они должны быть заглублены вземлю не более чем на 5-6 см. Из сильно утонувших глазков вырастет толькозелень без цветов.Сортов пионов довольно много, как говорится,на любой вкус. В каждом саду окажутся весьма кстати Белый парус, Топекаили Факел.Так в трудах и волнениях заканчиваетсялето. Предосенний сад еще полон звуков и вздохов. От каждого упавшего яблокавздрагивает земля. Вечерами между деревьями резко и стремительно проносятсяптицы-хищники. Над пустырем-луговиной частенько кружат ястребы, соколы,канюки и луни, которые одно время полностью перевелись в нашей местности.А тут еще несколько ночей за окном кто-тотяжко и томительно всхлипывал, рассекая грузно воздух. Вскоре нашлось иобъяснение: на одной из яблонь я заметил большую серую сову. Прожила онав саду около недели, днем ее всегда можно было видеть в одном и том жеместе отрешенно дремавшей и почти неподвижной. Лишь изредка по ее телупробегала легкая дрожь, и казалось, что вот-вот откроются глаза. Но нет- она снова погружалась в долгую дремоту.Эта сова стала для меня символом концалета и своеобразным ключом осени... Солнцем пахнут колосья, тяжелые от налитогозерна.Несметны щедроты августа. "Август-густарь,густоед, разносол: всего вдоволь". Яблочный сбор.Зажглась, зарделась калина.Налились орехи.



Пасечники выламывают в ульях соты.Из лесных подарков краше всего, конечно,грибы.