Мелотрия.Семена мелотрии очень мелкие, высевают их, не присыпая землей, в начале апреля в емкость с питательной смесью. До появления всходов накрывают пленкой. К пикировке в отдельные горшочки приступают через 10 дней, в момент образования третьего настоящего листа. В одну емкость с легкой плодородной почвой сажают по два-три сеянца. В середине мая рассаду высаживают на постоянное место в саду - открытое, солнечное.

Мелотрия шершавая - редкая декоративная и овощная культура из семейства тыквенных. Растение быстро разрастается и может оплетать стену дома, сетку, натянутый шпагат.

КОЛЬРАБИ, ИЛИ РЕПНАЯ КАПУСТА

Через две недели после посадки на растениях образуются первые плоды - миниатюрные светло-зеленые съедобные огурчики с жесткой кисловатой кожицей. Едят их свежими, солеными и маринованными. Особый вкус приобретают плоды при консервировании с добавлением в маринад острого перца. Можно добавлять плодики при засолке огурцов или помидоров.